Kantareller
Det har verkligen varit en rik svamphöst i år till glädje för många som tycker om att vistas ute i naturen och samtidigt fylla på förrådet med skogens guld, Kantarellen. De flesta av oss som har bott i området en längre tid känner säkert till den "hemliga svampstigen" där det finns så mycket Kantareller att de nästan hoppar på en, men i år verkar det vara likadant överallt. Om du inte tänker använda svampen direkt utan vill frysa in den, tänk på att förvälla den först!
